Буряковий салат з м'ясом індички

 

Інгредієнти на 6-8 порцій
  • 6 середніх свекол
  • 2 чашки нарізаної (готової) індички
  • 1 чашка дрібно нарізаного селери
  • 1/4 чашки дрібно нарізаної цибулі
  • 1/2 ст.л. спецій (Італійська)
  • 1/2 ч.л. часниковою солі
  • 4 ст.л. оливкової олії
  • 1/4 чашки дрібно нарізаної петрушки (для прикраси)
 
Зварити (або спекти) буряк. Почистити і нарізати на дрібні шматочки
 
Змішати всі інгредієнти